まだムシムシとした日が続いてますね。
この夏はアイスコーヒーをいろんな方法で楽しんできましたが、もう一つ。
シロネルのインスタでも度々登場している、
iwakiのウォータドリップサーバーでの水出しコーヒーを作ってみます。
もうちょっとだけ、手軽に作れる水出しコーヒーを頼って、残暑を乗り切っていきましょ！
＜準備するもの＞
・珈琲豆： 40g
・お湯：40ml
・水：約500ml
・ iwakiウォータドリップサーバー
＜作り方＞
1.豆を挽く
ペーパードリップ用と同じ荒さで。
2.粉をドリッパーにセットし、40mlのお湯を注ぎ、全体を湿らす
オフィシャルでは水を注いで湿らせていますが、お湯で湿らせました。
こうすることでハンドドリップのような蒸らしの効果を狙います。
適度に注ぎながら、マドラーなどでかき混ぜて全体を湿らせます。
3.水タンクの▽印まで水を注ぐ
目印まで注げばいいので、なにも考えず水を入れて大丈夫。
容量にするとだいたい500mlくらいのようです。
4.フタをして、抽出完了まで2-3時間待ったら完成！
水を入れるとすぐ抽出がはじまります。
少し経つと「テン、テン、テン」と滴る音が。なんとも涼しげです。
よかったポイント
・使い方が簡単
・コスパがよい。ネットだと1400円くらいで手に入ります。
・滴下式なので雑味出にくい
気になりポイント
・時々水タンクの点滴孔がつまる。
・点滴中は冷蔵庫にしまえない
何と言っても使い勝手のよさ！
お値段もお財布に優しいです。
簡単にまろみのある水出しコーヒーを楽しめるので、
水出しコーヒーを始めたい方にはもってこいかな。
他にはどんな淹れ方があるの？
と思った方は下記も見てみてくださいね！